Häromdagen köpte vi två kilo färsk mango för motsv 18 kr (1500 CHP). Den är helt himmelsk att äta som den är, men jag föredrar den nog ändå i juiceform. Ni anar inte vad ett glas färskpressad mangojuice på morgonen gör för resten av hela dagen! Det är som att smaka på hela solens livigivande ljus att dricka mangons flytande nektar!
Vi brukar göra tre olika sorters juice av mango: vanlig mangojuice, mango con leche, dvs mangojuice med mjölk, och Mango Sour. Mango Sour är en tropisk drink som innehåller mangojuice, en skvätt citron och pisco. Den brukar vara ganska fin att ha att läppja på om aftonen eller helt enkelt som en dessert efter middagen.
Just nu står min kära hustru i köket och fräser runt mangobitar i vår matberedare. Hon kommer in till mig med ett glas i handen och ger mig. Så vackert! Detaljen är bara att hon har hällt pisco i den. Mango Sour klockan 11 på förmiddagen... det ser ut att bli en bra dag det här.
Vi brukar göra tre olika sorters juice av mango: vanlig mangojuice, mango con leche, dvs mangojuice med mjölk, och Mango Sour. Mango Sour är en tropisk drink som innehåller mangojuice, en skvätt citron och pisco. Den brukar vara ganska fin att ha att läppja på om aftonen eller helt enkelt som en dessert efter middagen.
Just nu står min kära hustru i köket och fräser runt mangobitar i vår matberedare. Hon kommer in till mig med ett glas i handen och ger mig. Så vackert! Detaljen är bara att hon har hällt pisco i den. Mango Sour klockan 11 på förmiddagen... det ser ut att bli en bra dag det här.
På en tisdag?
SvaraRadera